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LA MAGISTRANZA DELLA CUCINA EUGANEA

Notiziario di enogastronomia, cultura del territorio e varia umanità

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Autore: Magister

Itinerari

Andando per vini sulla strada dei Colli

9 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

Tra i boschi di castagno e di quercia e nella fitta vegetazione della macchia mediterranea è possibile seguire gli itinerari della Strada del vino, esperienze comode … Continua a leggere Andando per vini sulla strada dei Colli

Bacco&Co

Il Rosso dei Colli Euganei si racconta

9 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

Raccontare questo vino è narrare una storia: quella di una nobile e ardimentosa famiglia, i Conti Corinaldi, che per primi in Italia nei propri possedimenti di Lispida, piantano vitigni bordolesi destinati alla produzione di vino. Ed ecco che si scopre … Continua a leggere Il Rosso dei Colli Euganei si racconta

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External link to Website e social by Adapta Comunicazione

Website e social by Adapta Comunicazione

9 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

Comunicare è l’imperativo categorico odierno. E chi non si rende visibile è come se non esistesse. Il mondo digitale offre innumerevoli possibilità che vanno debitamente sfruttate. Per chiunque necessiti di un sito web ad hoc e cucito su misura, presto … Continua a leggere Website e social by Adapta Comunicazione

Arte&Cultura

Via il velo alla Basilica del Santo

9 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

La Pontificia Basilica Minore di Sant’Antonio di Padova è uno dei principali luoghi di culto cattolici della città di Padova, in Veneto. Conosciuta dai padovani semplicemente … Continua a leggere Via il velo alla Basilica del Santo

Arte&Cultura

Il cavallo di Donatello e la scienza patavina

9 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

All’interno del Palazzo della Ragione di Padova è conservato un gigantesco cavallo ligneo, copia rinascimentale di quello del monumento al Gattamelata di Donatello, e due sfingi egiziane portate nell’800 da Giovan Battista Belzoni. Recentemente un angolo del Salone è stato … Continua a leggere Il cavallo di Donatello e la scienza patavina

In cucina

Pomodori euganei nel piatto

7 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

Rosso, dalla forma morbida ed invitante, il pomodoro è il re della stagione estiva. È l’ortaggio più coltivato in Italia e uno dei più consumati: ogni anno ne mangiamo mediamente una cinquantina di chili a testa sotto forma di passata, … Continua a leggere Pomodori euganei nel piatto

Itinerari

Alla scoperta dell’olio dei Colli

6 Maggio 202012 Agosto 2020 Magister

Se dati certi della presenza degli ulivi sui Colli Euganei risalgono all’epoca dell’antica Roma, l’olivicoltura è ormai praticata e si è intensificata sui Colli Euganei dal XV secolo sotto la dominazione della Serenissima Repubblica di Venezia e da allora non … Continua a leggere Alla scoperta dell’olio dei Colli

Anteprime

Fresco a Padova è concept natura

9 Maggio 201813 Maggio 2018 Magister

Un nuovo brand di facile presa, un ambiente di verde ammantato e una proposta ispirata ai gusti del fuori casa che cambiano: è Fresco a Padova, locale già noto come Forcellini172, che un profondo maquillage restituisce alla città in una … Continua a leggere Fresco a Padova è concept natura

Anteprime

Rivoluzione Pizza coi prodotti del territorio

9 Maggio 201813 Maggio 2018 Magister

Strepitose ricette e vertiginosi abbinamenti di gusto per la pizza in pala che si fa street food. L’idea del pizzaiolo stellato padovano Gianni Calaon, da anni ai vertici internazionali con 4 titoli mondiali della pizza all’attivo, sta tutta nel nuovo … Continua a leggere Rivoluzione Pizza coi prodotti del territorio

Eventi

Le vie del moscato passano per Correzzola

9 Maggio 201810 Maggio 2018 Magister

Muscus, ab ovo usque ad mala, direbbero i latini. Dall’uovo alle mele, ossia dal principio alla fine del banchetto, il profumo. La nota aromatica, muscus appunto, da cui si suole derivare, per caratterizzazione, la parola moscato. Bouquet fresco ed elegante, … Continua a leggere Le vie del moscato passano per Correzzola

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